Filetti di platessa alla mediterranea

Buon sabato a tutte le cuochine, dopo giorni di assenza eccomi di nuovo qui con un secondo piatto questa volta di pesce, credetemi davvero molto veloce da fare. Ingredienti: – Filetti di platessa – pomodorini ciliegino – qualche oliva – origano – olio, sale e pepe In una padella mettete un filo d’olio, adagiate sopra i filetti di platessa, i … Continua a leggere

Biscotti con gocce di cioccolato

Eccomi di nuovo qui. Nell’ultimo periodo sono presa benessimo e continuo a sfornare ricette… Devo dire che mi rilassa cucinare… Ieri ho provato questa ricetta, non avevo mai fatto dei biscotti a dire il vero… ma per essere la prima volta mi do la sufficienza. Ecco gli ingredienti: – 400 gr. di farina 00 – 250 gr. di burro morbido … Continua a leggere

Peperoni ripieni

Buonasera, stasera avevo voglia di peperoni ripieni e così mi sono messa a cercare qualche ricetta sul web così ne ho trovata una su questo sito http://ricette.giallozafferano.it/. Devo dire che ci sono molte ricette e anche ben spiegate. Come al solito ho modificato la ricetta leggermente: Ingredienti: – 3 peperoni – 1 spicchio di aglio – 70 gr. di pane … Continua a leggere

Polpette al tonno

Finalmente dopo tanto rieccomi qua. Prima di tutto Buon Anno a tutti!!!! Ho iniziato l’avventura del blog con la ricetta delle polpette e mi ha portato fortuna sono già alle 3000 visite, quindi inizio l’anno con un’altra versione delle polpette. Questa volta le ho fatte al tonno. Non mi aspettavano che venissero così buone e leggere. Ingredienti: – 2 scatolette … Continua a leggere