Frittata di pasta al tonno

Mhhhh come mi piace la frittata di pasta, ne mangerei a quintali… poi fatta con il tonno ancora di più… Si può mangiare sia fredda che calda, quindi va forte anche nei picnic estivi… squisita in tutti i modi… Ingredienti x 4: – 400 gr. di spaghetti – 4 uova – 80 gr. di parmigiano – 2 scatolette di tonno … Continua a leggere

Spezzatino di manzo al sugo

Buongiorno care, questa ricetta è la più gettonata in casa mia da generazioni… Secondo me perchè oltre ad essere buono sistemi il primo e il secondo in un colpo solo. Infatti ci si può condire la pasta con la salsa e mangiare come secondo la carne. La cottura è un po’ lunga, ma merita… Ingredienti: – mezza cipolla – 500 … Continua a leggere

Quiche di zucchine e ricotta

Buon sabato a tutte care cuoche! Oggi vi propongo una ricetta svuota frigo. Ieri sera avendo poco tempo ho fatto questa quiche con quello che mi era rimasto in frigo :). Ingredienti: – una confezione di pasta brisee – 1 zucchina – 100 gr. di ricotta – 50 gr. di parmigiano grattuggiato – 3 uova – 3 cucchiai di olio … Continua a leggere

Petto di pollo marinato alla griglia

Dopo un periodo di assenza rieccomi qui… E’ da un po’ che non mi dedico alla mia cucina ma ahimè un terribile virus intestinale mi ha colpito e per una settimana solo pasta e riso in bianco e té caldo…blèa Meno male ora è passato e riassaporare i sapori e magnifico… Proprio per questo vi posto la prima ricettina che … Continua a leggere