Petto di pollo marinato alla griglia

Dopo un periodo di assenza rieccomi qui…

E’ da un po’ che non mi dedico alla mia cucina ma ahimè un terribile virus intestinale mi ha colpito e per una settimana solo pasta e riso in bianco e té caldo…blèa

Meno male ora è passato e riassaporare i sapori e magnifico…

Proprio per questo vi posto la prima ricettina che ho preparato quando iniziavo a stare meglio…

Petti di pollo marinati e passati alla griglia (nel mio caso era una piastra normalissima)…

Per la marinatura:

–  qualche spicchio di aglio

– 3 cucchiai di olio

– 3 cucchiai di aceto

– una spruzzata di origano

– qualche rametto di rosmarino

 

– Petti di pollo

– un pizzico di sale

 

Per prima cosa bisogna preparare la marinatura con gli ingredienti elencati.

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 Immergerci i petti di pollo e lasciarli per un paio di ore.

DSCN0583.JPG

Trascorso il tempo asciugarli leggermenti dall’eccesso di olio ma non troppo.DSCN0585.JPGCuocerli sulla piastra bella calda e servire.

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Petto di pollo marinato alla grigliaultima modifica: 2011-06-05T08:26:00+00:00da momini
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